一口食べて笑顔になるケーキ・焼菓子お届けします！

商品カテゴリ一覧

特集

特定商取引法表示
bbs
ホーム ｜ diaiy
diaiy
diaiy:170件
«前のページ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 次のページ»
2010年06月26日
もう、１週間以上前のことになるのかな？？フラワーバスケットのコレクションがありました。今回、初参加の田無のカフェ「なおきち」さんのリネンや、南谷さんの味わい深い陶芸作品、水谷さんの繊細なクレイアートフラワーの作品などなど、お客様も新しいものを求めたくさんの方が遊びに来てくれて、とてもにぎやかな２日間でした。
サロン主催の青木さんを中心に、作家さんたちが協力し合って、こういうものを作り上げていくって、なんか素敵なことだなって思いました。
2010年06月23日

いよいよ今週末に、田無にてコレクションが始まります。今回は、新しい出展者の方がいますので、わたしも楽しみにしております。詳しい事は、ブログを見てください。出展者の情報ものっています。あとは、お天気が心配ですかね。

http://flowerbasket1213.blog46.fc2.com/
2010年06月16日
梅雨モードに突入ですが、品川市のあった14日は、本当に気持ちのいい一日でした。ちょうど日陰で、お菓子達にも優しい一日でした。
品川での、お昼ご飯はいつも決まっていて、出店しているカレーを食べます。今回は、ココナッツカレーで、マイルドな口当たり。そしてご飯がブレンドされていて、もちもちの食感がたまりません。そして、満腹になり、気持ちよくて、眠気に誘われる・・・。
7月は、どこかに出れるかな？？
2010年06月08日
４月５月は、他の予定が入りなかなかてづくり市に参加することができませんでした。今月は、今週末の１３日(日)品川てづくり市に参加してきます。品川は、ほんと何ヶ月ぶりなんだろう・・・という感じです。お時間のある方、お近くの方是非遊びに来てくださいね。

あと、今月末２５・２６日（金・土）は、田無にて年に２回のフラワーバスケットのコレクションがあります。また、詳しい事は、ちかくになったら連絡します。

写真は、先週東伏見lakeside factory（木工教室やらかわいい雑貨販売しています）にて、バザーがあったときのものです。
2010年06月01日
お友達の結婚式の２次会に使うケーキのご注文がありました。特別な日のケーキを作るときは、イロイロ悩みますね。お祝いされる方に、何かメッセージをおくるというか、ちょっと心に残るような、そんなケーキに仕上げたいなと思っております。
2010年05月21日
今回は、米粉を使ったロールケーキ。普通の小麦粉に比べ、弾力があり、口どけがいい感じに仕上がります。
教室は、お菓子作りの本を見て作るのと違って、実際にゴムﾍﾞらや泡だて器の動かし方を見れるのがいいですね。活字だけだと、伝わりにくい部分があるのかなって思います。私も、製菓学校通っているとき、いつも先生の手は魔法の手のように見えてました。
６月はお休みで、７月にまた予定しております。
2010年05月15日
こどもの日・母の日と一つづつイベントが終わって、ほっと一息の５月半ば。お天気が良くて、ぱーーっと遊びに行きたい気分です。
季節ごとにアイシングクッキー取りそろえております。今月は、平和の象徴“ハト”のサンキューのメッセージ入りと、季節の果物“いちごちゃん”です。プレゼントに一枚どうぞ！！
2010年04月26日
フルーツ屋さんからいつも多めにいただけるバナナとオレンジ。なにか、いい活用法はないかと・・・、ということで、ジャムにしてみました。バナナの甘さがオレンジですっきりな後味に。ヨーグルトにあいそうです。
2010年04月25日
21日水曜日にフラワーバスケットのイベントに参加してきました。今回で2回目でしたが、お客様が22名。どのくらい用意すればいいんだろう？？というのが、一番の悩み。
足りなくなることだけは、避けなくてはいけないので・・・。
お店の販売と違って、目の前で食べているのでちょっとドキドキ。新鮮な感じです。

写真撮り忘れてしまいました。これは、ビュッフェが始まる前の会場です。お天気も良くて本当に気持ちのいい一日でした！
また、秋に予定しております。
2010年04月18日
早いものでもう4月の半ば過ぎ。新生活が始まって、もうそろそ疲れがやってくるときでしょうか？ゴールデンウィーク！！まであともうちょっと。頑張っていきましょう。
アジュールでも、4月に入って、すこし変わりました。母親が、退職をしてお店を手伝ってもらうことにしました。週1回ですが、みなさん、おばばが立っていても、驚かないでくださいね。人当たりすごくいいですから(笑)　よろしくお願いします。
2010年03月25日
まだまだ、日記を書く習性がついてなくてかなり遅い報告になってしまいました。
今回は、チーズタルト。サクサクのクッキー生地の習得がメインでした。卵を加えるときに分離しないように少しづつ加え、しっかりその都度混ぜていくのがコツですね。生徒さんたちも楽しそうに一生懸命作っていましたよ。5月はロールケーキを予定しています。
2010年03月11日
いよいよ卒園・卒業シーズン到来です。まだちょっと肌寒いですけど、このまま晴れが続くといいですね。
今年は、アイシングクッキーよりもケーキ類の方が人気ありです。年によって、イロイロ好みがあるんでしょうね。
2010年03月01日
今回のご注文いただいたケーキは、ガトーショコラにプチシュークリームのせて！！
久々に焼いたプチシューは、私のイメージよりちょっと大きくなってしまいました・・・・。が、せっかくなので、プロフィット風にシュークリームを積み上げて、隙間に生クリームとフルーツを飾って、飾って。（写真、携帯で撮ってあります。少し画像くらいですね、うまく美味しさが伝わってるかしら）　お客様には、カットするときはシュー取ってからにしてくださいね、とお伝えしました。
2010年02月24日
この前の日曜日に、雑司が谷の鬼子母神での手づくり市に出店してきました。
毎月参加することが出来ないのですが、何人かの方に覚えていてくださって、ほんとに嬉しかったです。どうも、ありがとうございました。
いつも、製菓学校時代のお友達と一緒に参加しています。この会えなかった一ヶ月間にあった出来事をあーだこーだと言い合って、最後に、やっぱり頑張ろうね！！と。いい仲間なんでしょうね。
2010年02月11日
御誕生日ケーキって、注文する方のいろんな思いがこもっていますよね。今回は、お花が好きなお母さんにって。土台も、お母さんの好きなシャルロット（バニラのババロアに、ふるーつが飾ってあります）で。大きなお花１輪で豪華にしようかとも思いましたが、可愛らしいのがすきということで、カラフルで小柄のお花（食用）をちりばめました。
今まで作ってきたケーキとがらりと印象が変わりびっくりしました！！
2010年02月01日
３１日（日）に、新宿ハーフマラソンに参加してきました。もともと、走ることは嫌いではないのですが、さすがにハーフとなると練習しなくちゃ、ということで、１月に入ってから夜な夜な走っていましたが、すぐに息が上がって・・・。どう頑張っても制限時間に間に合わない！！
ですが、当日２時間２０分でギリギリ完走してきました。新宿のコースは、たまに道が狭くなったりと周りの人にペースを合わせないといけないところがあって、そのおかげで、その波にのり走りきることができました。
2010年01月29日
去年初めてホワイトデーにあわせて、ギモーブというのを作りました。マシュマロみたいなものなんですが、甘いだけじゃなくちゃんとフルーツの味（フランボワーズ・パッション）が楽しめるものなんです。色もきれいでプレゼントにもいいですね。
今年に入って、お客様から「あれまだ作らないの??」って聞かれて、うれしくなって作っちゃいました。
写真のように、丸く絞って乾燥させます。この後に、手にくっつかないように、コーンスターチと粉糖をあわせたものに、絡ませてできあかりです。
2010年01月19日
１７日の日曜日、代々木八幡宮にててづくり市が開催され、初めて参加してきました。アジュールのお菓子買ってくださった方、ありがとうございました。
今まで、雑司が谷、品川と出店しましたが、ほんと、神社によって雰囲気が違うんですよね。言葉で説明するのは難しいですが、素敵な場所で気に入りました。お散歩に行くだけでもいいですね。心があらわれるかんじです。（携帯を忘れ写真取れなかったんです・・・。）
次回は、2月雑司が谷、3月渋谷と参加する予定です。
2010年01月15日
バレンタインの試作＆準備始めてます。いつもより、ちょっと早めです。。
今年のアイシングのニューアイテムは、“くちびる”　。2種類のピンクでふっくら感出してます。そのほか、バレンタイン時期限定ものだす予定です。お楽しみ！！

17日渋谷てづくり市に出店します。お近くのかたは、ぜひ遊びに来て下さい。
2010年01月04日
明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。

今年のお正月は、曜日の関係であっという間に終わってしまったという感じですかね。皆さんは、ゆっくり過ごせましたか？

私は、元旦に、お買い物、何十年ぶりの書初め、バトミントン、人生ゲームをやったりと、かなりアクティブに動いた元旦でした。軽い筋肉痛にも・・・。

2日からの営業で、今年は初めての福袋ご用意いたしました。普段販売していない栗パウンドケーキとその他クッキー・焼菓子もろもろで1000円。（1400円相当入れたと思います）中身の知っている私でも、福袋見てるだけでもわくわく気分楽しみました。

今年は、できるだけHP更新目指しています。できるだけ、早くにイベント・商品等のお知らせをしたいとは思っていますが、事後報告になってしまうかもしれません。
アイシングクッキーも注文しやすいようになんとかしないといけないと思っております。
とりあえず、前に進めるよう頑張ります！！
«前のページ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 次のページ»
　 Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス