ケーキ屋で人気があるのは、ショートケーキ。つまりイチゴ。クリスマス時期から始まりこの時期くらいで終わります。そう、クリスマスの時は、福岡産の甘王(あまおう)それから、愛知県、群馬県、岩手県と産地が移っていくんです。で、国産がなくなると、アメリカ産へと変わります。
去年までは、岩手県で終わりだったんです。なのに、今年は北海道産が出てきたんです。(噂では聞いていたのですが)
なんか、とっても驚きました。日本の研究技術はすごいな〜と。味は、旬の時期に比べたら落ちますけど、瑞々しくてイチゴの味がちゃんとするんですよ。
ぜひご賞味くださいな。