パンを作るのは、何年ぶりでしょう。
私は、パン作りには欠かせない醗酵している待ち時間が、どうも性に合わないのです。なので、めったに作りません。
今回は、姪っ子たちが来ていたので、一緒に作りました。ほとんど、作り方を無視しているような、捏ね方で、しかも、この暑さで、成形しながら醗酵しているような、そんな状態でした。
カタツムリやクジラ、目玉の親父、アンパンマンなど、いろんな形のパン作りましたよ。姪っ子たちの、キラキラした目が、本当に楽しそうでした。
出来上がりは・・・、焼きたては美味しいのですが、時間がたつと、かなり堅い・・・。
