バレンタインその２

お客様からの要望で、作ってみました、チョコタルト。サクサクココア味タルトに、濃厚なチョコガナッシュ（生チョコですね）ガナッシュは、ビターテイストですが、ちょこっとミルクチョコを加えてマイルドさを出してみした。通常は、ホールのみの販売ですが、バレンタインの13日14日はカットで販売予定です。