今日はいつもお世話になっている道具というか物を紹介します。
オーブンの時や、パティシエールをたく時に必要な地味な軍手です。
何ヶ月も使っていると、薄くなってきて意味を成さなくなっちゃうんです。でも、手に馴染んでるからモウチョット・・・と思って使っていると、丸こげ状態に。（あまりにも酷いので写真やめときました）
ここまできたら買い換えるのですが、フフフ、今回は少しばかりお値段の張るものを購入。繊維が太い分熱くなり難いんだそうです。見た目にはわかりませんが、そうですね、前のよりモコモコして柔らかいです。今後が楽しみだわ！
それと、軍手は二重にして使うといいですよ。
