cake&sweets azur

今年に入って第1回目やってきました。来月バレンタインデーがあるので、手軽にできるガトーショコラ！！ポイントは、メレンゲとその混ぜ方でしょうか。
生徒さんたちは自分で作ったメレンゲの強さを信じしっかりときれいに混ぜていました。
飾りつけも自分でアレンジして楽しそうでしたね。